グリル野菜～塩レモントマトソース

IMG_4058 (2)

グリル野菜～塩レモントマトソース

IMG_4058 (2)

By 公開：

  • 出来上がり量： 作りやすい分量 (２～４ 人前)
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 出来上がりまでの時間：

レモンの塩気がトマトの甘みを引き出した、夏にお勧めのフレッシュなソース。野菜だけでなく、豆腐やお豆のハンバーグなどにも。

材料

作り方

  1. ソースを作る。ボウルに半分に切ったミニトマト、刻んだ塩レモン、オリーブオイル。刻んだバジルの葉、塩麹を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
  2. フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、好みの野菜をこんがりと焼く。
  3. 皿に焼きあがった②をのせ、①のソースをたっぷりとかける。

Comments are closed.