アボカドのタルティーヌ

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アボカドのタルティーヌ

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  • 出来上がり量： 2人分 (2 人前)
  • 準備時間：
  • 調理時間：
  • 出来上がりまでの時間：

クリーミーなアボカドに香ばしい醤油麹アーモンドバター。エスニックのスパイスを効かかせて。

材料

作り方

  1. 好みのパンをカリカリにトーストする。
  2. アーモンドバター大さじ2に醤油麹（またはたまり醤油）小さじ1、香菜の根と茎の部分をみじん切りにしたものをよく混ぜ合わせて、1で焼いたパンにまんべんなく塗る。
  3. 2の上に薄くスライスした玉ねぎを乗せ、半分に切って皮をむいたアボカドを重ねて塩・胡椒・スパイス類を適量振りかける。
  4. ざく切りにした香菜の葉の部分をトッピングし、くし形切りにしたレモンを添える。

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